希少　ミネラル豊富　自然塩　完全天日塩　おむすび　お料理に　長崎県対馬

150g パック入り


直射日光、高温多湿を避け保存下さい
内容量 １５０ｇ
原材料 海水
製法：流下式・天日

内容量： 500g 玄海難の荒波に育てられ太陽光の熱と風の力によって海水をゆっくり濃縮しました。ミネラルを多く含んだ天然水は生命に欠くことができないものです。その塩をもう一度見直し健康や自然を考える機会となることをお願いします。 長崎県は対馬、赤島で海水を汲み上げます。 この屋外やぐらでは海水を繰り返し落下させることで、濃度を高めていきます。 汲み上げた海水は、自然の風にさらされて6倍強にまで濃縮するそうです。橋本さんは雨の日以外は、仕事を休めないそうです。秋口でしたので、中はちょうど温かくて・・ 　六倍強にまで濃縮された海水。ハウス内で薄い板に引かれ、天日に当てられます。時間はかかりますが、貴重なミネラルをすべて残した完全天日塩ができあがるそうです。 板によっては表面に塩の結晶が浮いてきているものも・・・。火は使わずに、自然の力で造られるわけですから、季節によっては 量が採れないこともしばしばあるそうです。 できあがったばかりの「玄海の塩」季節によって塩の味も変わるそうです。 「春先は甘いし、冬は苦い。」 梅雨の時期の塩は、年間を通して一番まろやかで、味がいいそうです そんな本物の天日塩をどうぞ！！